Когда некогда готовить
Ингредиенты:
- картофель — 3 шт
- яйца — 3 шт
- колбаса — 100 гр.
- соль, специи по вкусу
- овощи по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель натираем на терке и заливаем холодной водой для удаления крахмала..
Колбасу нарезать тонкой соломкой.
Смешиваем картофель (предварительно отжатый), колбасу, соль и специи.
Формируем из получившейся массы лепешки и делаем внутри углубление, как гнездо.
В центре разбить 1 яйцо и посолить.
Выпекаем при 180 С примерно 25-30 минут.
Приятного аппетита!
