Настоящие американские панкейки (American pancakes)Панкейки

Горячие блюда

Настоящие американские панкейки (American pancakes)

Панкейки это американские блины.Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.Получаются они пышными и нежными,очень вкусный завтрак.Едят обычно с сиропом,арахисовым маслом,джемом.
Сегодня я вам расскажу как их готовить)

Ингредиенты на 4 порции

Мука пшеничная — 140 г
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 1 штука
Разрыхлитель- 1 чайная ложка
Масло сливочное — 40 г
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — щепотка

Время приготовления: 30 минут

1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты). Добавить молоко и перемешать. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
3. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
4. Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристает, то смазывать маслом не надо, если пристает — слегка смазать маслом) Печь каждый панкейк примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.

Настоящие американские панкейки (American pancakes)Панкейки

Настоящие американские панкейки (American pancakes)Панкейки

Настоящие американские панкейки (American pancakes)Панкейки

Настоящие американские панкейки (American pancakes)Панкейки

Настоящие американские панкейки (American pancakes)Панкейки

Настоящие американские панкейки (American pancakes)Панкейки

Настоящие американские панкейки (American pancakes)Панкейки

Настоящие американские панкейки (American pancakes)Панкейки

Настоящие американские панкейки (American pancakes)Панкейки

Читайте также:  Чебуреки на заварном тесте.Этот рецепт
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий