Настоящие конфеты Коровка своими руками: берем банку сгущенки, масло и сахар

Все готово за 15 минут!

Ингредиенты:

сгущенное молоко — 1 банка
сахар — 500 г
сливочное масло — 150 г

Готовка:

Если хотите, можете придать конфетам солоноватый привкус, добавляя соль в основу в последнюю очередь.

Основой карамели является смесь сиропов из трех наших ингредиентов. Растопите сахар и масло в кастрюле, затем добавьте сгущенное молоко.

Перемешайте смесь до однородности и доведите до кипения. После этого момента держим огонь на минимуме буквально пару минут и можно выключать. На этом этапе следует добавить соль (обязательно пробуйте результат на вкус и добавляйте соль по чуть-чуть, каждый раз помешивая).

Вылейте горячую смесь в форму, застеленную пергаментом.

Разровняйте и поставьте в холодное место. Когда сироп застынет, нарежьте леденцы кубиками.

Тонкости в видео:

Корову лучше держать в холодильнике. Приятного аппетита!