Наивкуснейшая печень «Красавица Востока». Рекомендую всем приготовить! — Ку-кухня мира

Горячие блюда

Даже дети ели и просили добавку!

Ингредиенты:

печень (любая) — 1 кг.,
лук — 3 головки,
чеснок — 5-6 зубчиков,
крахмал — 2-3 стл.,
томатная паста — 3-4 ст.л.,
мёд — 2-3 ст.,
растительное масло — 50 гр,
соевый соус — 7-8 ст.л.,
паприка,
соль.

Приготовление:

Нарезаем печень ломтиками, слегка отбиваем, а потом нарезаем полосочками

Перекладываем печень в миску, посыпаем крахмалом, добавляем соль, паприку, пропущенный через пресс чеснок и 50 гр растительного масла, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Для соуса смешиваем соевый соус, томатную пасту, мёд и вливаем пол-стакана кипятка, перемешиваем до растворения меда.

Наливаем на сковородку 1 ст.л. растительного масла и выкладываем печень. Обжариваем со всех сторон.

Затем добавляем лук, порезанный полукольцами.

Тушим около 5-7 минут, затем заливаем соусом, перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Новый рецепт ПЛОВА: берем вместо риса булгур,а вместо свинины курицу
Оценить рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий