«Морковь по-французски» — изысканно и очень вкусно

Салаты

Интересно и полезно!

Ингредиенты:

  • морковь — 2 больших;
  • лук — штуки;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • вода — 120 мл;
  • яблочный уксус — 1/3 столовой ложки;
  • сахар — 1,5 ч;
  • соль — 1 ч л.;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • сыр — по вкусу и по вкусу;
  • майонез по вкусу.

Подготовка:

Морковь натереть на корейской терке для моркови и выложить на дно сковороды, посыпать солью и сахаром.

Смешайте воду с уксусом и вылейте эту смесь в морковь. Ставим сковороду на плиту и тушим 15 минут на меньшем огне, не доводя до кипения. Морковь должна жевать.

К моркови и прессованному чесноку добавить нарезанный тонкими полукольцами лук. Перемешать, накрыть крышкой и снять с огня. Оставить на 5 минут под крышкой.

Остудить, добавить кукурузу и майонез по вкусу.

Убираем салат на полчаса в холодильник и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Салата-закуска для праздника и не только! В следующий раз приготовлю тазик!
Оценить рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий