Быстро и очень вкусно!
Ингредиенты:
- лаваш — 2 листа
- творог — 400 гр.
- яйца — 2 штуки
- сахар — 80 гр.
- ванильный сахар — 10 гр.
- мандарины — 6 шт
- цедра мандарина — 1 чайная ложка
для смазки:
- яйцо — 1 шт
- сметана — 2 столовые ложки
Готовка:
Творог, яйца, ванильный сахар и обычный сахар взбить блендером. Добавьте цедру мандарина.
Смажьте лист лаваша творожным кремом, сверху разложите дольки мандарина и заверните рулетом.
Для начинки смешать сметану с одним яйцом.
Раскатайте рулет в форму для запекания и вылейте сверху начинку.
Выпекать при 180 С 30 минут.
Готовый рулет остудить и разрезать на порционные куски.
Приятного аппетита!
