Молочная рисовая каша по-скандинавски — с фруктами, корицей и вяленой клюквой

Завтраки

Нежный и умеренно вязкий, при этом не теряющий зернистой текстуры

Ингредиенты

круглый рис — 360 г
вода — 500 мл
молоко — 1,2 литра
мед — ½ стакана
сливочное масло — 3 ст
сахар — 2 ст
соль — 1 ч
ваниль — на кончике ножа
корица молотая — ½ ч
сушеные ягоды — по вкусу

Подготовка

Налейте воду в толстостенную кастрюлю.

Крупы промываем в холодной воде и кладем в воду. Довести все до кипения и варить на среднем огне около 10 минут под крышкой.

Рис должен впитать всю воду.

Затем залить 300 мл молока и на слабом огне довести до кипения. Не накрывать крышкой и варить до загустения.

Добавляйте молоко частями и готовьте 5 минут после каждой порции. Постоянно помешивать.

Влить оставшееся молоко, добавить сахар, ваниль, корицу и соль по вкусу. Готовим так до полного впитывания молока.

Затем выключите огонь и оставьте кастрюлю на плите. Добавить мед, масло и перемешать. Дать настояться под крышкой 15 минут.

Подавать посыпать сушеными ягодами и корицей.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Интересный рецепт оригинальных бутербродов к завтраку. Третий день готовлю и не надоедает!
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий