Минтай в кляре. Очень вкусно и просто. Хороший кляр, масло много не впитывает

Горячие блюда

Сегодня я покажу вам, как я готовлю пикшу в кляре. Тесто очень простое и не впитывает много масла.

Сегодня у меня около 600 филе пикши. Я разморозил его и нарезал на мелкие кусочки. Солим рыбу по вкусу, также можно посыпать черным перцем.

Теперь буду делать тесто. Беру яйцо, добавляю соль и черный перец. Немного взбиваю яйцо и вливаю 50 мл воды

Всыпаю 3 столовые ложки муки и все хорошо перемешиваю, тесто должно быть густым.

Читайте также:  Немецкий маковый творожник Он невероятно вкусен,
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий