Мясная подливка к любому гарниру. Обалденный рецепт!

Горячие блюда

Идеальное блюдо, которое можно подавать практически к любому гарниру, лучше всего оно сочетается с рисом, макаронами, картофельным пюре или рагу. Мясо очень нежное, сочное и ароматное

Ингредиенты:

мясо – 800 гр
томатная паста – 3 ст
лук – 1 голова
чеснок – 4 зубчика
мука – 1 ст
вода – 1200 мл
масло сливочное – 40 гр
масло растительное – 3 ст

Подготовка:

Мясо нарезать небольшими кусочками, как для обычного гуляша. Посолить, поперчить и перемешать.

Оставить на 15 минут.

Лук нарезать мелкими кубиками, зубчик чеснока нашинковать.

В казан налить растительное масло и выложить в него мясо. Добавьте 2 столовые ложки томатной пасты и обжаривайте 15 минут при открытой крышке. Затем закройте крышку и жарьте около 10 минут, пока жидкость не испарится. Добавьте масло, лук и чеснок.

Вносим муку, перемешиваем, заливаем горячей водой, чтобы она полностью покрыла мясо. Добавьте столовую ложку томатной пасты и тушите около часа до готовности, за 5 минут до приготовления отожмите еще 2 зубчика чеснока.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий