Мягкое творожное чудо. Лучшая выпечка из творога

Десерты

Слишком вкусно и просто

Печенье с рикоттой получается очень мягким и влажным. Для приготовления понадобится обычный набор продуктов. Я часто готовлю это печенье, детям оно очень нравится.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • творог и мука в стакане;
  • сливочное масло, 100 г;
  • разрыхлитель, 1 ч;
  • щепотка соли;
  • сахар 100 г;
  • сметана, 2 столовые ложки;
  • ванилин.

Процесс приготовления

Просейте муку и смешайте с солью и ванилью.

Добавьте холодное масло, натерев его.

Руками растираем всю массу в крошку.

Перебиваем творог погружным блендером.

Совет: если у вас сухой творог, лучше добавить 2 столовые ложки сметаны. Для жиров хватит столовой ложки сметаны.

Смешать рикотту с мукой и замесить тесто.

Складываем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

Присыпать стол мукой и разделить на 4 части.

Скатываем каждую в пласт, посыпаем сахаром и кладем друг на друга, прижимаем.

Режем пласт на порционные кусочки и выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень.

Выпекаем при 200 градусах, разогревая духовку примерно 15-20 минут до румяной корочки.

Если хотите, смешайте сахар и корицу и посыпьте остывшим печеньем.

Мягкое чудо пасты. Лучшая выпечка из рикотты

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Очень густое и ароматное малиновое варенье: хоть ножом режь
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий