Мягкий и ароматный куриный сальтисон с чесночком

Закуски

Мой любимый рецепт

Ингредиенты:

  • куриное филе;
  • поваренная соль;
  • желатин — 60 г;
  • чеснок;
  • специи по вкусу;
  • вода или куриный бульон.

Подготовка:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить соль и любимые специи.

Добавьте измельченный чеснок.

Дайте массе отдохнуть примерно 15-20 минут.

Смешайте желатин с 3 столовыми ложками воды или бульона. Дайте набухнуть примерно 15 минут.

Смешайте мясо с желатином.

Выкладываем мясо в глубокую прямоугольную форму, разравниваем и накрываем форму фольгой.

Выпекаем при 170 ° С час.

Вынимаем сальтисон из формы и ставим на несколько часов в холодильник.

Подавать сальтисон, нарезанный порциями, с горчицей, аджикой или хреном.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  МАЛОСОЛЬНАЯ скумбрия в масле. Обожаю этот рецепт!
Оценить рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий