МЕНЮ к новогоднему столу! Горячее, салаты, закуски и торт!
00:00 Старт
00:30 Горячее: Мясо по-французски
05:04 Перекус крабовыми шариками
07:40 Салат из куриной печени
11:24 Домашняя морковная закуска по-корейски
13:09 Салат с консервированной горбушей
16:06 Закуска Минтай в беконе
17:33 Шоколадный торт с консервированными персиками
1. Мясо по-французски
Ингредиенты: Вырезка свиная — 1 кг Картофель — 1 кг Лук репчатый — 2 шт. Сыр — 200 гр. Сыр — 100 гр. Оливковое масло – 3 столовые ложки. Соль по вкусу Приправа по вкусу Майонез — 4 ст. Подсолнечное масло для жарки мяса
2. Закуска крабовыми шариками
Ингредиенты: Крабовые палочки — 200 гр. Сыр — 100 гр. Вареные яйца — 3 шт. Чеснок — 2 зубчика Укроп и петрушка — небольшой пучок Майонез — 2 ст. Солить по вкусу
3. Салат из куриной печени
Ингредиенты: Куриная печень — 500 гр. Лук — 1 шт. Свежий огурец — 2 шт. Вареное яйцо — 3 шт. Отварная морковь – 2 шт. Укроп — пучок Чеснок — 3 зубчика Зеленый горошек — 1 банка Масло растительное Для маринада печени: Соевый соус — 50 мл Для маринада лука: Уксус 9% — 1 ст.л. Вода — 3 столовые ложки Сахар — 1 чайная ложка Соль — 1/2 чайной ложки
4. Морковь по-корейски «Быстро, по-домашнему»
Ингредиенты: Морковь свежая — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок – 1-2 зубчика Зелень: укроп, петрушка Соль – 1/4 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. Уксус 9% – 1 ч.л. Масло подсолнечное – 3 ст.л.
5. Салат с консервированной горбушей
Ингредиенты: Горбуша консервированная — 1 банка Яйца вареные — 5 шт. Огурцы соленые — 5-6 шт. Лук репчатый — 2 шт. Укроп и петрушка Соль по вкусу Майонез — 2 ст.л. Подсолнечное масло – 3 столовые ложки.
6. Закуска из пикши в беконе
Ингредиенты: Филе пикши — 300 гр. Бекон сырокопченый — 100 гр. Соль по вкусу Черный перец по вкусу
7. Шоколадный торт с консервированными персиками
Ингредиенты: Мука — 120 гр. Коричневый сахар — 100 гр. Сливочное масло — 75 гр. Яйца — 2 шт. Какао-порошок – 2 столовые ложки Разрыхлитель – 1 столовая ложка консервированные персики — 400 гр.
Готовка:
Приятного аппетита!
