Маринуем помидоры на зиму в ведре без банок: на вкус как бочковые

Закуски

Едим все до зимы!

Ингредиенты на ведро объемом 5 литров:

  • вода — 2,5 литра,
  • соль — 50 гр,
  • сахар — 25 гр,
  • помидоры — сколько войдет,
  • петрушка,
  • зонтики укропа,
  • листья хрена,
  • горький перец — 1 штука,
  • чеснок — 6 зубчиков,
  • дижонская горчица — 1 ст

Подготовка:

Помидоры вымыть и обсушить.

На дно ведра выложить все овощи (петрушку и укроп), добавить горчицу, затем выложить помидоры и засыпать листьями хрена, красным перцем и измельченным чесноком.

Приготовить рассол: в холодной кипяченой воде растворить соль и сахар.

Залить помидоры рассолом, плотно закрыть крышкой и поставить в холодное место.

Дайте ему постоять пять дней, и вы можете попробовать.

На пятый день можно попробовать помидоры из ведра.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Закуска на японский лад из самых привычных ингредиентов
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий