Отличный вкус!
Ингредиенты:
Корень имбиря – 300 г
Свекла — 1 шт.
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 столовая ложка я
Душистый перец – 3-4 горошины
Белый винный уксус – 1 столовая ложка
Готовка:
Очищенный корень имбиря нарежьте тонкими пластинами.
Нарежьте свеклу крупными полосками или тонкими пластинами.
Разделите имбирь и свеклу в миске, чередуя слои, посыпая солью и сахаром. Сверху положить перец горошком и залить уксусом.
Всыпать в стакан кипятка. Вода должна полностью покрыть.
Закройте крышкой и заверните во что-нибудь, чтобы медленно остыло. Выходим ночью.
Утром ставим в холодильник. Маринованный имбирь готов!
