Манты и картошку в одной кастрюле: вкусно и удобно!

Горячие блюда

Как накормить большую семью вкусным ужином

Вкусные сочные манты на самом деле приготовлены из небольшого количества очень доступных по цене ингредиентов. Мы также приготовим их одновременно с картофелем, который можно удобно подавать в качестве гарнира к другим блюдам.

Манты и картошка в горшочке: вкусно и доступно!

Первый — приготовить простое тесто. В глубокой миске смешайте 250 миллилитров кефира, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, столовую ложку растительного масла и 450 граммов муки. После замеса оставьте тесто под миской примерно на полчаса.

Манты и картошка в горшочке: вкусно и доступно!

Времени как раз достаточно для приготовления фарша. В отдельную посуду выложить 500 г фарша, добавить 350 г мелко нарезанного лука, 1/2 чайной ложки соли, столовую ложку сметаны, 50 миллилитров воды и перец по вкусу.

Манты и картошка в горшочке: вкусно и доступно!

Раскатайте тесто в один пласт, разделите на равные части. Кладем начинку и формируем манты.

Манты и картошка в горшочке: вкусно и доступно!

Теперь берем глубокую кастрюлю, кладем в один слой нарезанный крупными дольками картофель, на него манты. Добавляем воду так, чтобы она едва доходила до верхушки картофеля.

Манты и картошка в горшочке: вкусно и доступно!

Накрыть крышкой и варить на среднем огне 35 минут до готовности.

Манты и картошка в горшочке: вкусно и доступно!

Видео рецепт:

Перед подачей посыпать свежей зеленью. Она приятно раскроет вкус мяса.

Читайте также:  Лагман с молодым картофелем
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий