Лучшие рецепты маринадов для куриной грудки: 5 вариантов приготовления

Соусы

Идеальная куриная грудка!

Сегодняшний пост для тех, кто экономит время и проверяет качество своей еды. Если у вас мало времени готовить и есть на ходу не ваше дело, то предлагаем вам такой выход: сделать заготовки.

Всем известно, что куриная грудка — один из лучших пищевых источников белка. Что нам нужно! Мы подготовим его за неделю. Предлагаем вам 5 различных способов замариновать куриную грудку. Грудка не самая сочная, но маринад отлично справится с этой проблемой.

Лучшие рецепты маринада из куриной грудки: 5 вариантов приготовления

Для хранения пустых мест я использую герметичные пакеты — для меня это лучший и самый удобный способ на сегодняшний день, хотя, возможно, он не самый экологически чистый. Куриные грудки замариновать и хранить в морозильной камере. Выньте грудку из морозильной камеры за несколько часов до приготовления, дайте ей полностью разморозиться перед приготовлением. Лично я готовлю на обед мужу куриные грудки с гарниром (это могут быть тушеные овощи, киноа или гречка), соответственно грудку даю разморозить на ночь, а утром запекаю. Очень удобно!

Лучшие рецепты маринада из куриной грудки: 5 вариантов приготовления

Время приготовления зависит от размера куриной грудки. Если не очень большие, то при температуре 180 — 200 гр. 18-20 минут достаточно, если грудь большая, то 25-28 минут при той же температуре.

Не торопитесь, чтобы разрезать грудинку, вынув ее из духовки. Накройте алюминиевой фольгой и дайте мясу «отдохнуть» 10 минут, у вас получится идеальная куриная грудка: нежная, сочная и вкусная!

Ингредиенты

5 способов замариновать куриную грудку

Чеснок на 2-4 куриных грудки:

  • Чеснок — 2 зубчика
  • Мед — 3-4 ст. л
  • Соевый соус — 2 ст. л
  • Оливковое масло — 2 ст. л

Лимонный:

  • Цедра лимона — 1 ст. л
  • Лимонный сок — 3 ст. л
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Черный перец — 1 ст. л
  • Соль — 1/2 ч. л
  • Оливковое масло — 2 ст. л
Читайте также:  Обалденная аджика по "Одесски": будете есть ложками!

С горчицей и медом:

  • Мед — 3-4 ст. л
  • Гранулированная горчица — 1 ст. л
  • Паприка — 1/2 ч.л
  • Соль — 1/2 ч. л
  • Черный перец — 1/2 ч.л
  • Яблочный уксус — 2 ч.л
  • Чеснок на милостыню — 1/2 ч. л
  • Острый перец — 1/4 ч
  • Оливковое масло — 1 ст. л

С кориандром:

  • Сок лайма — 3-4 ст. л
  • Зира (тмин) — 1 ч.л
  • Соль — 1/2 ч. л
  • Черный перец — 1/2 ч.л
  • Чили — щепотка
  • Кинза свежая — 2-3 ст. л

В Карибском бассейне:

  • Суши с тимьяном. — 1 чайная ложка
  • Гвоздика (душистый перец) — 1/2 ч. л
  • Соль и черный перец — по 1/2 ч.л
  • Чесночный порошок — 2 ч.л
  • Корица — 1/4 ч.л
  • Острый перец — 1/4 ч.л
  • Оливковое масло — 2 ст. л
  • Сок лайма — 2 ст. л

Как приготовить маринад для куриной грудки:

1. С лимоном:

1. Духовку разогреть до 180-200 г. Поместите куриные грудки в герметичный полиэтиленовый пакет и добавьте все ингредиенты для маринада. Плотно закрыть пакет и перемешать! Оставить в маринаде минимум на 2 часа. Выложить куриные грудки на противень и варить 20-30 минут. Вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать куриным грудкам постоять 10 минут. Затем нарежьте и подавайте с любимым гарниром.

2. Сырые куриные грудки в маринаде можно хранить в холодильнике 2 дня или в морозильной камере до 2 месяцев.

Лучшие рецепты маринада из куриной грудки: 5 вариантов приготовления

2. С горчицей и медом:

1. Духовку разогреть до 180-200 г. Поместите куриные грудки в герметичный полиэтиленовый пакет и добавьте все ингредиенты для маринада. Плотно закрыть пакет и перемешать! Оставить в маринаде минимум на 2 часа. Выложить куриные грудки на противень и варить 20-30 минут. Вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать куриным грудкам постоять 10 минут. Затем нарежьте и подавайте с любимым гарниром.

Читайте также:  Домашний майонез без яиц - простой и вкусный соус для любого салата

2. Сырые куриные грудки в маринаде можно хранить в холодильнике 2 дня или в морозильной камере до 2 месяцев.

Лучшие рецепты маринада из куриной грудки: 5 вариантов приготовления

Лучшие рецепты маринада из куриной грудки: 5 вариантов приготовления

3. Чеснок:

1. Духовку разогреть до 180-200 г. Поместите куриные грудки в герметичный полиэтиленовый пакет и добавьте все ингредиенты для маринада. Плотно закрыть пакет и перемешать! Оставить в маринаде минимум на 2 часа. Выложить куриные грудки на противень и варить 20-30 минут. Вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать куриным грудкам постоять 10 минут. Затем нарежьте и подавайте с любимым гарниром.

2. Сырые куриные грудки в маринаде можно хранить в холодильнике 2 дня или в морозильной камере до 2 месяцев.

Лучшие рецепты маринада из куриной грудки: 5 вариантов приготовления

Лучшие рецепты маринада из куриной грудки: 5 вариантов приготовления

4. С кориандром:

1. Духовку разогреть до 180-200 г. Поместите куриные грудки в герметичный полиэтиленовый пакет и добавьте все ингредиенты для маринада. Плотно закрыть пакет и перемешать! Оставить в маринаде минимум на 2 часа. Выложить куриные грудки на противень и варить 20-30 минут. Вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать куриным грудкам постоять 10 минут. Затем нарежьте и подавайте с любимым гарниром.

2. Сырые куриные грудки в маринаде можно хранить в холодильнике 2 дня или в морозильной камере до 2 месяцев.

Лучшие рецепты маринада из куриной грудки: 5 вариантов приготовления

Лучшие рецепты маринада из куриной грудки: 5 вариантов приготовления

5. В Карибском бассейне:

1. Духовку разогреть до 180-200 г. Поместите куриные грудки в герметичный полиэтиленовый пакет и добавьте все ингредиенты для маринада. Плотно закрыть пакет и перемешать! Оставить в маринаде минимум на 2 часа. Выложить куриные грудки на противень и варить 20-30 минут. Вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать куриным грудкам постоять 10 минут. Затем нарежьте и подавайте с любимым гарниром.

2. Сырые куриные грудки в маринаде можно хранить в холодильнике 2 дня или в морозильной камере до 2 месяцев.

Читайте также:  20 лучших соусов к мясу. Вкусная подборка для гурманов!

Лучшие рецепты маринада из куриной грудки: 5 вариантов приготовления

Лучшие рецепты маринада из куриной грудки: 5 вариантов приготовления

Приятного аппетита!

Источник: www.ilovehobby.club

Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий