Лучше покупной! Скумбрия холодного копчения в домашних условиях, без коптильни

Завтраки

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях. Коптим скумбрию своими руками из того, что есть у каждого дома, без коптильни. Мы используем только плиту и простые продукты. Сохраните рецепт и поделитесь им с близкими!

Ингредиенты:

  • Скумбрия свежемороженая — 1 кг
  • Луковая шелуха с 5 луковицами
  • Черный чай – 1 столовая ложка
  • Соль – 1 столовая ложка (30 гр.)
  • Сахар — 1/2 столовой ложки
  • Вода — 1л
  • Черный перец горошком – 10 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Жидкий дым – 1/2 чайной ложки

На основе

Читайте также:  Идеи к завтраку из самых простых продуктов!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий