Лето в банках «Помидоры как свежие». Настоящий летний вкус круглый год — Ку-кухня мира

Закуски

Сохраняем томаты с натуральным свежим ароматом

Маринованные или соленые помидоры в банках имеют свой характерный вкус, использовать их в салатах или нарезках уже не получится. Для этого есть другой рецепт сохранения томатов с натуральным свежим ароматом, который будет сохранятся круглый год.

Лето в банках «Помидоры как свежие». Настоящий летний вкус круглый год - Ку-кухня мира

Три килограмма помидоров промываем в холодной воде, черенок убираем. Перекладываем их на противень и ставим в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Лето в банках «Помидоры как свежие». Настоящий летний вкус круглый год - Ку-кухня мира

Затем заполняем томатами заранее стерилизованные банки. Подогреваем в кастрюле воду, на дно кладем полотенце и выставляем в кастрюлю банки. Ставим на огонь еще на 20 минут. Закручиваем крышки и отправляем на хранение.

Лето в банках «Помидоры как свежие». Настоящий летний вкус круглый год - Ку-кухня мира

Видеорецепт:

Так как мы не использовали ни приправ, ни соли, помидоры долго сохранят свежий вкус.

Читайте также:  Томатная курица карри: всеми любимая классика жанра
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий