Летний холодный борщ: идеальное решение в жару!

Супы

Что может быть вкуснее?

Ингредиенты:

  • вареные яйца — 5 шт;
  • лимонный сок — 6 столовых ложек;
  • отварная свекла — 500 гр;
  • соль — 1,5 ч;
  • сахар — 2 ст
  • перец — 0,5 ч;
  • сметана — по вкусу;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • свежие огурцы — 400 гр;
  • картофель отварной — 400 гр;
  • зеленый лук, укроп — по вкусу;

Подготовка:

Вареную свеклу натереть на крупной терке, залить водой и лимонным соком.

Добавьте сахар, соль и перец.

Огурцы, картофель и свежие яйца нарезать небольшими кубиками.

Добавьте измельченные ароматные травы и чеснок.

Вылейте свекольную смесь по тарелкам, добавьте овощи и измельченные яйца.

На каждую тарелку выложить половину вареного яйца и столовую ложку сметаны.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Классический рецепт самого вкусного и простого в приготовлении Советского супа! 
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий