Легкий куриный суп с яйцом. Вкусно и просто!

Супы

Не рецепт, а открытие!

Ингредиенты:

  • 1 кг курицы
  • 1 луковица
  • 4-5 картофелин
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • овощи по вкусу
  • соль и перец

Подготовка:

Курицу нарезать кусочками, залить водой, довести бульон до кипения. По мере закипания убавляем огонь, чтобы вода не кипела слишком сильно, снимаем пену. Варить 10 минут.

Добавьте в бульон нарезанный кубиками картофель.

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, быстро все обжарить на растительном масле и добавить в суп.

Посолить, поперчить, варить 5-10 минут, при необходимости посолить.

Взбить в миске несколько яиц. Овощи нарезать, добавить в суп. Быстро помешивая суп ложкой в ​​центре, залейте яйца промыть.

Оставьте вариться на минуту и ​​снимите с огня.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Рыбный суп с сыром: такого вкусного и сытного я никогда не ела!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий