Салат настолько вкусный и быстрый, что можно хорошо перекусить в любое время. Хороший рецепт легкого лакомства, то, что нужно весной, ведь скоро лето и не стоит перегружать себя жирными и калорийными блюдами.
Ингредиенты:
- Кальмары – 350-400 гр.;
- Свежие огурцы – 4 шт небольшого размера;
- Ананасы консервированные – 200 гр.;
- Яйца – 3 шт.;
- Лимонная цедра;
- Легкий салатный майонез с небольшим процентом жирности.
Способ приготовления:
Кальмары предварительно необходимо обдать кипятком. Хорошо облив тушку, снимаем все пленки. Далее отварить кальмаров в подсоленной воде 1,5-2 минуты.
ВАЖНЫЙ! Опускаем кальмаров только в уже кипяченую воду, чтобы мясо было мягким.
Через полторы минуты снимите кастрюлю с плиты и оставьте на пять минут, накрыв крышкой. После этого его можно вынуть, чтобы он остыл.
Яйца также следует варить, варить вкрутую. Слить горячую воду, залить холодной и дать остыть.
