Курицу по этому рецепту вряд ли можно испортить. Сочная, с хрустящей корочкой и без хлопот

Горячие блюда

Этот рецепт тому подтверждение: все гениальное просто! Лучшего рецепта курицы я еще не встречала. При этом птица получается невероятно сочной, нежной и прожаренной, сверху хрустящей.

При всем этом вам не придется практически ничего делать. Маринад изобретать не нужно. Курицу даже не нужно солить. Даже магазинная, а не самодельная, хорошо получается, проверено.

Труп обмываю, обсушиваю бумажными полотенцами. Связываю ноги, но это не обязательно.

Вы можете использовать жесткую пряжу, а если ее нет, подойдут завязки для рукавов. Но их сложнее удалить после подготовки.

Чтобы крылья не переварились и не подгорели, я заворачиваю их в алюминиевую фольгу. Снимите фольгу за 20 минут до готовности.

Читайте также:  «Копеечный» холодец из куриных лапок и бедер. 350 рублей за почти три литра лакомства. Как я его варю, чтобы было вкусно
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий