Курица Терияки. Простой рецепт куриного филе

Завтраки

    Всем привет! Предлагаю приготовить курицу терияки — потрясающе вкусную и очень простую в приготовлении. Домашнее блюдо понравится любителям азиатской кухни. По этому рецепту у Вас получится нежное кисло — сладкое куриное мясо в густом пряном соусе. И главное, на приготовление этого блюда у вас уйдёт минимум времени.

Ингредиенты :

1.Куриное филе — 1 кг

2.Соевый соус — 100 мл

3.Вода — 100 мл

4.Сахар — 60 г

5.Мед — 1 ст.л

6.Яблочный уксус — 1 ст.л

7.Чеснок сушеный — 2 ч.л

8.Имбирь молотый — 2 ч.л

9.Крахмал картофельный — 3 ч.л

10.Растительное масло — 1 ч.л в соус + для жарки

11.Кунжут по желанию для украшения

12.Соль

Способ приготовления:

1.Для соуса: соединяем соевый соус,сахар,мед,яблочный уксус,гранулированный чеснок,имбирь молотый,растительное масло.Отдельно соединяем воду и крахмал,перемешиваем и добавляем к соусу.Все еще раз хорошо перемешиваем.

2.Куриное филе тщательно промываем, обтираем бумажными полотенцами чтобы не осталось лишней влаги. Нарезаем филе величиной примерно в 3 см.Курицу солим и перемешиваем.

3.Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, разогреваем. Кладём куриное филе и обжариваем с двух сторон до румяности ,около 3 минут с каждой стороны. Затем вливаем в курицу соус терияки и при постоянном помешивании жарим до тех пор пока соус не загустеет. За это время кусочки курицы покроются аппетитной карамельной корочкой.

Курица в соусе Терияки готова! Сверху по желанию можно присыпать кунжутом.Подавайте к столу с рисом или овощами и наслаждайтесь невероятно вкусным и доступным блюдом для каждого!

Смотрите коротенькое видео приготовления курицы терияки ниже….

По материалам

Читайте также:  Сосиски с сыром в лаваше - быстрый завтрак или перекус
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий