Курица по-турецки, запеченная с картошкой. Надежный рецепт!

Горячие блюда

Аромат и вкус потрясающие!

Ингредиенты:

курица — 1,5 кг;
картофель — 1,5 кг;
морковь — 2 шт;
сметана — 3-4 столовые ложки;
масло растительное — 6 столовых ложек;
хлопья красного перца — 1 ч;
куркума, тимьян, кориандр — по 1 ч;
перец — 2 ч;
томатная паста — 1 столовая ложка;
соль — 4 ч.

Подготовка:

Очищенный картофель нарезать кружочками, морковь — кубиками.

Смешайте сметану, красный перец, половину соли, томатную пасту, кориандр, половину перца и 2 столовые ложки масла.

Режем птицу по гребню, промываем, сушим и соединяем с полученным соусом. Маринуем 30 минут.

Выкладываем слой картофеля и моркови на застеленный пергаментом противень. Посолить, влить оставшееся масло, добавить перец, куркуму и тимьян, все перемешать.

Поместите решетку на противень и выложите курицу.

Выпекаем при 180 С до готовности курицы.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Утка с яблоками
Оценить рецепт
( 2 оценки, среднее 2.5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий