Квасим капусту всего за сутки. Все квасят по-своему, а я быстро и вкусно

Закуски

Быстрый и вкусный рецепт

Квашеная капуста быстрого приготовления. Вы больше не будете бродить по-другому. Через сутки капуста будет готова. Пересолить такую ​​капусту нельзя, так как раствор воды и соли готовится отдельно, в определенных пропорциях, а не «на глаз». Храню эту капусту в холодильнике. Квашеная капуста в банке Хрустящая и сочная. Самый простой рецепт. Квашеная капуста — это просто, вкусно и полезно!

Подготовка:

Капусту мелко нарезать

Морковь натереть на крупной терке и смешать с капустой в большой миске, в которой было бы удобно перемешивать

Перец нарезать соломкой, также положить в миску и хорошо перемешать

Теперь кладем в банки, но не герметично

Квашеная капуста всего за один день. Каждый ферментирует по-своему, но я быстро и вкусно

Начнем с маринада. Смешайте воду, лавровый лист, соль, перец горошком и сахар. Мы подожгли его. Когда все закипит, добавляем растительное масло и уксус

Нафаршировать капусту, оставить на столе при комнатной температуре

Квашеная капуста всего за один день. Каждый ферментирует по-своему, но я быстро и вкусно

Когда остынет, уберите в холодильник. Через день капуста будет готова

Квашеная капуста всего за один день. Каждый ферментирует по-своему, но я быстро и вкусно

Квашеная капуста рецепт:

Капуста 1кг.

Перец 1 штука

Морковь 2 штуки

Вода 0,5 л.

Соль 1 столовая ложка Сахар 100 гр.

Лавровый лист 3 шт.

Перец горошек 10 шт

Масло растительное 100 мл.

Уксус 9% 100 мл.

Один источник

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Огурчики "в шубке"
Оценить рецепт
( 3 оценки, среднее 2.67 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий