Куриный шницель

Ингредиенты:
🔹куриное филе — 1 кг (готовлю на несколько дней, съедаются очень быстро);
🔹твёрдый сыр — 100 гр;
🔹яйцо — 2 шт;
🔹мука ц/з — 70 гр;
🔹йогурт натуральный — 100 гр;
🔹соль, специи по вкусу.

📍Приготовление:
🔸Куриное филе порезать маленькими кусочками, примерно по 1 см. Обязательно режем, фарш не подойдёт. Это и добавляет сочности.
🔸Сыр натереть на тёрке.
🔸Далее смешать все ингредиенты, посолить, добавить любимых специй. Помним, что сыр уже солёный, чтобы не пересолить!
🔸Фарш получается жидковатым, выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до румяной корочки на сухой сковороде до готовности на небольшом огне под крышкой.

Приятного аппетита!🥰

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: