Куриные котлеты «Нежность»Ингредиенты:2 средних куриных

Горячие блюда

Куриные котлеты "Нежность"

Ингредиенты:

2 средних куриных филе

100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень — я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи — по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

Добавляем кефир, крахмал, соль и специи

Соли кладите меньше, чем обычно — сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

Вот такой фарш у меня получился

Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так

Котлетки жарятся очень быстро.

Кстати, съедаются еще быстрее.

Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.

Куриные котлеты "Нежность"Ингредиенты:2 средних куриных

Куриные котлеты "Нежность"Ингредиенты:2 средних куриных

Куриные котлеты "Нежность"Ингредиенты:2 средних куриных

Куриные котлеты "Нежность"Ингредиенты:2 средних куриных

Куриные котлеты "Нежность"Ингредиенты:2 средних куриных

Куриные котлеты "Нежность"Ингредиенты:2 средних куриных

Читайте также:  Котлеты куриные со свининой
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий