Котлеты с яичной начинкой внутри: вместо скучных котлет!

Горячие блюда

Еще готовлю к праздничному столу

Ингредиенты:

  • любой фарш — 700 г;
  • яйцо — 1 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • соль, перец, специи — по вкусу.

Заполнять:

  • яйца — 7 штук;
  • сыр — 80 г;
  • чеснок, соль, перец, специи, майонез, зелень — по вкусу.

Подготовка:

Смешать фарш с измельченным луком, посолить, поперчить, добавить специи.

Хорошо вымесить, взбить и поставить остывать в холодильник.

Яйца вкрутую разрежьте на 2 части и удалите желтки.

Яичный желток перемешать вилкой, добавить измельченные ароматные травы и чеснок. По желанию можно добавить тертый сыр и майонез.

Распределяем массу пополам белков и соединяем белки в целые яйца.

Разделите фарш на 7 частей и поместите в каждую по фаршированному яйцу.

Котлеты с начинкой из яиц: Вместо скучных котлет!

Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжаривать со всех сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!

Читайте также:  КОТЛЕТЫ «с изюминкой» из одного стакана фарша: вкусно и оригинально!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий