Котлеты «Экономные»: вкусно, просто и бюджетно!

Горячие блюда

Предлагаем приготовить простое блюдо, которым можно накормить большую компанию.

Все ингредиенты очень доступны по цене и хорошо сочетаются друг с другом. Жарка вкусных котлет — важная задача для любой хозяйки, когда семья ждет вкусного обеда или ужина. Здесь на помощь приходят овощи и мясо.

Предлагаем приготовить простое блюдо, которым можно накормить большую компанию.

Добавляем в фарш овощи — котлеты получаются очень сочными и вкусными. Используйте стандартный набор овощей: картофель, морковь и лук всегда в холодильнике и под рукой. Но есть еще один секрет — добавляйте в фарш хлеб — котлет сразу будет больше. Кроме того, после обжарки они станут пышными и воздушными, что немаловажно. Аппетитные котлеты понравятся всем, а кто-то попросит еще больше.

Ингредиенты:

Свинина — 350 г.
Картофель — 50 г.
Морковь — 40 г.
Репчатый лук — 40 г.
Куриные яйца — 1 шт.
Белый хлеб — 50 г.
Масло растительное для жарки — 50 г.
Соль, черный перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Очистить все овощи — лук и морковь нарезать средними кусочками и положить в мясорубку.

2. Также нарежьте очищенный картофель дольками, чтобы можно было обвалять им фарш.

3. Промытую свинину нарезать кусочками, вкрутить в фарш через мясорубку. Используйте любую часть свинины: лопатку, шею или вырезку.

4. Добавьте к фаршу пропитанный водой и выжатый белый хлеб.

5. Также переверните все овощи на говяжьем фарше: картофель, лук и морковь.

6. Вбить куриное яйцо в фарш, приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать фарш. Если вам нравятся другие специи, используйте их. Здесь подойдут прованские травы или перец.

Читайте также:  6 салатов с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ.1.

7. Смоченными в воде руками сделайте круглые котлеты.

8. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Положите фрикадельки и убавьте огонь через 5 минут.

9. Жарить с двух сторон на медленном огне 35-40 минут под крышкой. Здесь важно хорошо прожарить котлеты до полной готовности.

«Недорогие» котлеты: вкусно, просто и дешево!

10. Готовое блюдо подавать на стол: вкусно и в горячем, и в холодном виде. К таким котлетам подойдет любой гарнир: отварной картофель, рис или макароны. Сытное и недорогое блюдо обязательно понравится всей семье!

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий