Корейский салат из свеклы. Свекла по — корейски

Завтраки

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную свеклу по-корейски. Корейский салат из свеклы хорош тем, что в нем используется сырая свекла. О пользе свеклы рассказывать не буду, скажу лишь, что салат получается очень пикантным и вкусным. Это действительно легко подготовить. Любителям острого посвящается.

1. Свекла — 1кг

2. Чеснок – 5 зубчиков

3. Перец красный молотый – 1 чайная ложка

4. Уксус 9% -3 столовые ложки

5. Кориандр – 2 чайные ложки

6. Соль – 2 чайные ложки

7. Сахар – 1 столовая ложка

8. Масло растительное – 100 мл

9. Кунжут по желанию

Способ приготовления:

1. Свеклу чистим и натираем на терке для корейских овощей, солим и перемешиваем. Оставляем на 30 минут.

2. По истечении указанного времени отжать свеклу. Затем добавьте уксус и пропустите чеснок через пресс.

3. В отдельной емкости соединить растительное масло, сахар, перец красный молотый, кориандр, перемешать и отправить в микроволновку на 1 минуту. Масло должно почти закипеть. Залейте свеклу горячим маслом, хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 2 часа.

4. Через два часа свекла по-корейски готова! По желанию посыпать кунжутом.

Всем удачи и хорошего настроения!

Посмотрите короткое пошаговое видео, как приготовить свеклу по-корейски ниже…

На основе

Читайте также:  Нежные и воздушные блинчики с бананом, творогом и изюмом
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий