Кокосовое печеньеОчень вкусное, рассыпчатое, мягкое

Горячие блюда

Кокосовое печенье

Очень вкусное, рассыпчатое, мягкое и ароматное кокосовое печенье
Ингредиенты:

● 200 гр. размягчённого маргарина;
● 80 гр. сахара;
● 1 яйцо;
● 280 гр. муки;
● 50 гр. кокосовой стружки;
● 2 ч. ложки разрыхлителя;
● 2 ч. ложки ванильного сахара;
● 0.5 ч. ложки молотого имбиря.

Посыпка:

● 50 гр. кокосовой стружки.

Приготовление:

Размягчённый маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и ещё раз хорошо взбить.
Смешать все сухие ингредиенты и добавлять постепенно в яично-маргариновую массу.
Тесто получится липким. Накрыть его плёнкой и убрать на час в холодильник.
Разогреть духовку до 175*С.
Тесто разделить на 5 равных частей.
Стол припылить мукой и из каждой части раскатать тонкие жгуты, примерно 1 см. в диаметре и разрезать каждый жгут на 10 частей.
В тарелочку насыпать кокосовую стружку и обвалять каждый батончик в стружке, затем выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать пока не зарумянится!
В рецепте время было указано примерно 12 минут, но у меня ушло чуть больше.

Приятного чаепития!

Кокосовое печеньеОчень вкусное, рассыпчатое, мягкое

Кокосовое печеньеОчень вкусное, рассыпчатое, мягкое

Кокосовое печеньеОчень вкусное, рассыпчатое, мягкое

Кокосовое печеньеОчень вкусное, рассыпчатое, мягкое

Кокосовое печеньеОчень вкусное, рассыпчатое, мягкое

Кокосовое печеньеОчень вкусное, рассыпчатое, мягкое

Кокосовое печеньеОчень вкусное, рассыпчатое, мягкое

Читайте также:  Дpаники
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий