Картофельные шарики с сыром – рецепт без масла. Бесподобная горячая закуска

Закуски

Хрустящее тесто, острая картошка и эластичный сыр! Эти картофельные шарики идеально подойдут в качестве перекуса, гарнира к обеду или горячей закуски к праздничному столу! Если у вас после обеда осталось пюре, можете смело готовить такое вкусное блюдо!

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр — 80-100 гр.
  • Панировочные сухари – 4 ст.
  • Зелень (зеленый лук) — по вкусу
  • Соль, специи — по вкусу

Способ приготовления:

Картофель отварить вместе с кожурой, очистить и остудить.

К остывшему картофелю добавить 1 яйцо, мелко нарезанный зеленый лук, соль и специи (я добавляю немного черного и острого перца).

Ну и вымешиваем все толкушкой.

В панировочные сухари добавляем специи, я добавляю сухой чеснок и паприку, можно еще немного посолить. Все хорошо перемешиваем.

Читайте также:  Нежная маринованная скумбрия в домашних условиях
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий