Картофель по-французски на сковороде — просто, вкусно и быстро!

Горячие блюда

Упрощенный вариант знаменитого блюда

Ингредиенты:

Картофель – 0,6 кг.
Свинина (шея) – 0,45 кг.
Сыр твердый – 40 г.
Помидор – 150 г.
Репчатый лук – 40 г.
Майонез – 5 г.
Чеснок – 5 г.
Соль и перец для вкуса.
Масло растительное – 30 мл.

Подготовка:

Свинину нарезать продолговатыми кусками, картофель – кубиками.

Обжарить мясо со всех сторон на раскаленном масле до румяной корочки. Добавьте к мясу картофель и обжарьте на среднем огне почти до готовности.

Выложить нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок в сковороду с мясом. Готовим 2 минуты.

Помидоры нарезать полукругами и выложить в сковороду одним слоем, поверх майонезной сетки.

Посыпьте помидоры черри тертым сыром, убавьте огонь до минимума и готовьте под крышкой, пока сыр не растает.

Готовое блюдо аккуратно переложить двумя лопатками на сервировочное блюдо. Украсить зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

По материалам 

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  КРЕМ-ЛИКЁР Такого вы еще не
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий