Капусту не жарю и не варю! Ни капли жира: готовлю на обед или ужин

Разное

Белокочанная капуста — это целый кладезь полезных свойств, витаминов и минералов для человеческого организма. В одном вилке находится большое скопление калия, магния, фосфора, кальция и железа.

Мы говорим капустные блюда постоянно, то супы, то пироги. Однако вы возможно не знали, как можно быстро и вкусно запечь капусту. Из этого овоща получается замечательный гарнир, который пропитывается соками мяса и становится вкуснее.

Мы расскажем, как сделать отменный ужин из капусты, курицы и яблок.

Ингредиенты для запеченной капусты с мясом:

  • белокочанная капуста — 800 г;
  • тмин — ч. л.;
  • морковь — 140 г;
  • соль — 1,5 ч. л.;
  • лук репчатый — 80 г;
  • куриное филе — 350 г;
  • яблоки — 3 шт.

Приготовление запеченной капусты с мясом:

Шинкуем капусту любым удобным способом, главное не особо мелко. Солим и отжимаем измельченную капусту в отдельной таре.

Очищенную заранее морковь натираем на средних зубчиках терки. Нарезаем мелким кубиком луковицу, каждое яблоко рубим на 6 ломтиков, удаляя из фрукта только сердцевину.

Смешиваем капусту с морковью и луком. Режем небольшими квадратиками или полосками промытое филе. Мясо вместе с яблоками отправляем в миску к капусте.

Смешиваем руками всю массу ингредиентов, добавляем тмин.

Капусту не жарю и не варю! Ни капли жира: готовлю на обед или ужин

Перекладываем овощную массу с курицей в пакет для запекания, фиксируем отверстия с обеих сторон.

Капусту не жарю и не варю! Ни капли жира: готовлю на обед или ужин

 

Греем печь до температуры 200 градусов, запекаем капусту с мясом в течение 50 минут.

Капусту не жарю и не варю! Ни капли жира: готовлю на обед или ужин

Сочетание яблок, капусты и куриного мяса дает особенный, слегка сладковатый привкус. Тмин усиливает аромат, на данный ужин прибегут все домочадцы.

По материалам

Читайте также:  Пирожки больше не готовлю. Курник с курицей и картошкой: тесто с секретом
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий