Как сварить щавелевый суп без щавеля? Братцы, да элементарно!

Супы

Как приготовить щавель без щавеля? Братья, это элементарно! Даже шпинат (который по идее) сейчас везде, искать не нужно. Не раз приходилось поступать так, потому что мой сын в особо рьяном и скандальном возрасте (13 лет) решил, что любит только этот суп. А это, на минутку, 1998 год .. А что за щавель в Москве зимой? …

Сначала пришлось ему объяснить, что бабушкин «зеленый борщ» и московский трилистник разные. А бабушкины вкуснее.

А дальше — смотря по обстоятельствам))

Если вы не в Великий пост, отварите говядину. Если вы голодаете, просто вскипятите воду, добавьте соль и влейте обильно, порезанные соломкой, 1 свеклу и 1 морковь. Готовьте овощи до бланширования свеклы. Для улучшения вкуса можно добавить кубик овощного бульона или даже мясного (правда, мясо там не ночевало).

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Берем банку фасоли и готовим наваристый грузинский суп ШЕШАМАДИ
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий