Как сделать нежные котлеты из куриной печени с картошкой — так вкусно из простых недорогих продуктов

Горячие блюда

Пусть это недорогой рецепт, но мы же не каждый день готовим изысканные блюда. Для разнообразия повседневного меню пригодятся эти печеночные котлеты.

Они нежные, вкусные и не требуют для своего приготовления дорогих продуктов. Приготовить такие котлеты совсем не сложно, в чем вы сможете убедиться, прочитав рецепт.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 250 гр. Также можно использовать с говядиной.;
  • Картофель – 400-450 гр.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Лук репчатый – 1 шт среднего размера;
  • Яйца — 1 шт.
  • Мука – 5 ст.л.;
  • Соль и молотый перец по вкусу;
  • Рафинированное растительное масло для жарки.

Как делать котлеты

Картофель предварительно нужно отварить и очистить. Затем нарезать кусочками.

Печень промойте, снимите все пленки и также нарежьте ее кусочками.

В блендере (или через мясорубку) одновременно измельчите и смешайте картофель с печенью, луком и чесноком. Выложите фарш в миску, добавьте яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте.

Читайте также:  Tот самый pецeпт кapтошки, "кaк в caдикe"
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий