Картошку можно назвать самым популярным гарниром. Из нее можно приготовить сотни различных блюд.
Помните, как в «Девчатах»? «Картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка…»
Но и это еще далеко не все. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный картофельный гарнир — чесночную картошку.
Ингредиенты
- Картошка — 1 кг;
- Сметана — 1/2 стакана;
- Укроп в идеале свежий (или сушеный, замороженный) — небольшой пучок. Хотя можно любую другую зелень;
- Чеснок — 3 — 5 долек;
- Сыр (в принципе любой) — 150 грамм;
- Лаврушка — 3 — 4 штуки;
- Соль, перец, специи — по вкусу.
Чем выше процент жирности сметаны, тем вкуснее получится готовое блюдо.
Это был стандартный список ингредиентов, но по своему желанию можно разнообразить вкус чесночной картошки, если добавить:
