Как я готовлю тушеную капусту на сковородке — что добавлять для оригинального вкуса

Горячие блюда

Готовится такая капуста быстро и у вас получается блюдо, с которым можно пообедать или поужинать. Я добавляю в капусту другие продукты, которые делают ее такой вкусной.

Ингредиенты:

  • Капуста — 200-250 гр;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Перец красный болгарский — 1 шт.;
  • Томатное пюре — 2 ст. Л.;
  • Колбаса сервелат, салями, в общем что-то копченое;
  • Кусочек ветчины;
  • Соль и перец для вкуса

Лёгкий рецепт вкусной тушёной на сковородке капусты

Приготовление

Лук очистить, нарезать четвертинками тонкими кольцами, перец нарезать тонкой соломкой. Вылейте их в сковороду с антипригарным покрытием и начинайте жарить на медленном огне.

Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и перцу. Перемешайте и дайте им медленно подрумяниться.

В этот момент быстро мелко нашинкуйте капусту. Также перелейте в сковороду с антипригарным покрытием. Посолить, поперчить и обжарить под крышкой на среднем огне 10 минут.

Теперь добавить к капусте томатную пасту, хорошо перемешать, тушить пять минут под крышкой.

Читайте также:  «Долго же ты с жареной картошкой возишься». Сосед киргиз научил, как быстро и недорого накормить большую семью
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий