Готовится такая капуста быстро и у вас получается блюдо, с которым можно пообедать или поужинать. Я добавляю в капусту другие продукты, которые делают ее такой вкусной.
Ингредиенты:
- Капуста — 200-250 гр;
- Морковь — 1 шт.;
- Репчатый лук — 1 шт.;
- Перец красный болгарский — 1 шт.;
- Томатное пюре — 2 ст. Л.;
- Колбаса сервелат, салями, в общем что-то копченое;
- Кусочек ветчины;
- Соль и перец для вкуса
Лёгкий рецепт вкусной тушёной на сковородке капусты
Приготовление
Лук очистить, нарезать четвертинками тонкими кольцами, перец нарезать тонкой соломкой. Вылейте их в сковороду с антипригарным покрытием и начинайте жарить на медленном огне.
Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и перцу. Перемешайте и дайте им медленно подрумяниться.
В этот момент быстро мелко нашинкуйте капусту. Также перелейте в сковороду с антипригарным покрытием. Посолить, поперчить и обжарить под крышкой на среднем огне 10 минут.
Теперь добавить к капусте томатную пасту, хорошо перемешать, тушить пять минут под крышкой.
