Как хранить мясо год в банке без холодильника? Тушим дома, без автоклава. Это очень удобное приготовление: приходишь с работы, открываешь банку и ешь. Вкусно подавать с кашей, например, с гречкой. Сохраняйте скорее рецепт.
Ингредиенты:
- Говядина — 1,2 кг
- Лук — 400 г.
- Морковь — 400 г.
- Соль — 14 г + 2 щепотки
- Перец черный молотый — 2 щепотки
- Горчица — 1 столовая ложка
- Чеснок — 1 головка
- Воды
