«Кабачковые пирожки» — вкусно и нежно! Готовлю почти каждый день

Закуски

Не пропустите сезон кабачков!

Молодые кабачки очистить, при необходимости нарезать тонкими ломтиками. Толщина кружков около 3-4 мм.

«Пирожки с кабачками» - вкусно и нежно! Я готовлю почти каждый день

Посолите кабачки, дайте стечь лишней жидкости 20 минут.

«Пирожки с кабачками» - вкусно и нежно! Я готовлю почти каждый день

В глубокую посуду налить несколько столовых ложек кефира, добавить яйцо, мелко нарезанную зелень, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок.

«Пирожки с кабачками» - вкусно и нежно! Я готовлю почти каждый день

Добавить муку, перемешать венчиком или вилкой до однородности. У вас должно получиться тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.

«Пирожки с кабачками» - вкусно и нежно! Я готовлю почти каждый день

Слейте жидкость с кабачков. Каждый кусочек кабачка сначала обваливают в муке, а затем обмакивают в тесто.

«Пирожки с кабачками» - вкусно и нежно! Я готовлю почти каждый день

Обжарить на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Сначала обжарить с одной стороны, перевернуть, через минуту накрыть крышкой и обжарить до готовности.

«Пирожки с кабачками» - вкусно и нежно! Я готовлю почти каждый день

Вот такие «лепешки» у нас получились. Очень вкусно, особенно со сметанным соусом.

«Пирожки с кабачками» - вкусно и нежно! Я готовлю почти каждый день

Ингредиенты:

— ящики насосные — 1 шт.,

— мука-3 ст л,

-кефир-3 ст л.,

— яйцо-1 шт.,

-соль, перец по вкусу,

-Укроп,

— чеснок — 1 зубчик

Один источник

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Никогда не ела настолько вкусный салат из перцев. Теперь буду делать постоянно: даже на все праздники
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий