Вкусно и очень просто!
Ингредиенты:
- баранина на кости — 1 кг.
- картофель — 1 кг
- лук — 3 шт
- морковь — 3 шт
- чеснок — 4 зубчика
- растительное масло – 30 мл.
- специи и пряности по вкусу
- кориандр — 1 пучок
- солить по вкусу
Готовка:
Мясо нарезать кусочками, положить в сковороду с маслом и тушить под крышкой 30 минут.
Овощи нарежьте крупными кусочками и добавьте к мясу, соли и специй.
Тушите жаркое под крышкой около получаса до полной готовности.
Приятного аппетита!
