Жарим рыбу без масла, не теряя хрустящей просоленной корочки, которую обожает моя семья

Горячие блюда

Внутри рыба приготовлена ​​до совершенства, оставаясь при этом максимально сочной

Сегодня мы расскажем, как вкусно пожарить соленую рыбу без капли масла.

Все, что нам нужно, это рыба, сковорода и соль.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • стейки горбуши или любой другой рыбы
  • крупная соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хорошо разогрейте сковороду. Лучше всего работает старый добрый чугун.

Хорошо просушите рыбу бумажным полотенцем, чтобы она не впитала намного больше соли.

Тонким слоем высыпать соль в разогретую сковороду.

Жарим рыбу без масла, не теряя хрустящей и соленой корочки, которую любит моя семья

При желании можно посыпать любимыми специями для придания аромата.

Хорошо прогреем соляную «подушку».

Выкладываем рыбу на раскаленную соль. Жарим до желаемого состояния.

Жарим рыбу без масла, не теряя хрустящей и соленой корочки, которую любит моя семья

Переверните поджаренную рыбу. Немедленно удалите излишки соли.

Готовую рыбу достаньте из сковороды и снова удалите лишнюю соль.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Сочные куриные рулетики с оригинальной начинкой: отличное дополнение на праздничный стол
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий