Жарим (не запекаем) целую гору хрустящих кабачков за 15 минут

Закуски

Целый букет кабачков и при этом ни запаха гари, ни брызг масла в разные стороны, ни грязной плиты!

Подготовка:

Молодые кабачки нарезать кружочками.

Выложить в миску, посолить и перемешать.

Оставьте на 15 минут, затем слейте лишнюю жидкость.

Заранее включаем духовку на 240 ° (только нижний ТЭН), на дно духовки ставим огромную сковороду для разогрева.

Насыпать в пакет немного муки и распределить кабачки.

Слегка встряхните пакет, чтобы все кабачки были засыпаны мукой.

Достаем из духовки разогретую сковороду, наливаем в нее масло так, чтобы дно просто было покрыто маслом и выкладываем кабачки друг на друга.

Поставьте сковороду на дно духовки и запекайте около 7-8 минут.

Затем переверните кабачки на другую сторону и обжаривайте еще 5-6 минут.

Готовые обжаренные кабачки присыпать измельченным чесноком и посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Неописуемо ароматный печеный перец в духовке
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий