Жалею, что не знала этого рецепта раньше. Вкусная и здоровая еда за 10 минут

Горячие блюда

Не пропустите сезон!

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 шт;
  • баклажан — 1 шт;
  • перец — 2 шт;
  • панировочные сухари — 0,5 стакана;
  • пармезан — 0,5 стакана;
  • тимьян, базилик, соль, чеснок — по вкусу;
  • растительное масло;
  • помидоры — 5 шт;
  • моцарелла или любой твердый сыр.

Подготовка:

Нарежьте кабачки и баклажаны крупными кусочками, затем выложите их на противень, застеленный пергаментом.

Выкладываем перец, нарезаем соломкой и перемешиваем.

Смешать соль, специи и тертый чеснок.

Получившейся панировкой присыпать овощи и сбрызнуть растительным маслом.

Выпекаем при 180 С 40 минут.

Помидоры перебиваем погружным блендером.

Сбрызнуть овощи тертым сыром, снова перемешать и залить томатным соком.

Выпекаем при 180 С еще 20 минут.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Торт "Пчёлка" Ингредиенты: Тесто: ●2 яйца, ●70
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий