Изумительно нежный крем-суп из шампиньонов за 30 минут

Супы

Медовый!

Ингредиенты:

шампиньоны — 500 гр
картофель — 2 шт
репчатый лук — 3 шт
сливки 10% — 500 мл
соль, перец — по вкусу

Подготовка:

Сварить очищенный картофель в подсоленной воде.

Лук нарезать кубиками, грибы — дольками.

Обжарить лук, затем добавить грибы и обжарить еще 5 минут.

Слейте воду с готового картофеля и вымесите пюре в той же кастрюле, в которой оно готовилось.

Вылейте сливки в кастрюлю с картофелем и добавьте обжаренное с грибами и луком. Смешиваем.

Нагрейте и взбейте блендером до однородной массы.

Соль и перец для вкуса.

Подавать с укропом и посыпать гренками.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Классический рецепт самого вкусного и простого в приготовлении Советского супа! 
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий