Итальянский кулич Панеттоне

Выпечка

Итальянский кулич Панеттоне — потрясающая пасхальная выпечка. Кексы Панеттоне — воздушные, пышные, как пух. Очень вкусные и удобно тем, что они порционные в виде кексов. Готовьте обязательно на Пасху. Сохраняйте рецепт.

Ингредиенты (на 15 кексов):

  • Мука пшеничная — 550 г.
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 10 г.
  • Молоко (теплое 25-36 градусов) — 200 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт. (180 г.)
  • Сахар — 100 г.
  • Ванилин — 1 г (или 5 г. ванильного сахара)
  • Желтки яичные — 3 шт.
  • Сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г.
  • Цедра лимона — с одного лимона
  • Цедра апельсина — с двух апельсинов
  • Цукаты — 100 г.

По материалам

Читайте также:  Гpибныe кyлёчки
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий