Интересная и очень вкусная закуска вместо колбасы

Закуски

Ешьте первым!

Ингредиенты:

куриные бедра — 0,5 кг
куриное филе — 0,5 кг
печень — 0,7 кг
яйца — 3 штуки
чеснок — 2 зубчика
зелень
растительное масло
соль, перец по вкусу

Готовка:

Доведите воду до кипения и варите печень 5 минут.

Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

С бёдер снимаем кожу и режем кости, после чего перемалываем их на мясорубке.

Мелко нарежьте зеленый лук и обжарьте, пока не испарится лишняя влага. Добавить измельченный чеснок, снять с огня и добавить рубленую зелень, все перемешать.

Куриную печень нарезать кубиками.

Соединяем куриную печень, куриное филе, овощи, курицу, куриные яйца, соль и перец. Хорошо перемешать.

Выкладываем полученную массу в форму для запекания и выпекаем при 180 С около часа.

Готовую закуску полностью остудить, затем нарезать дольками и подавать.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Закрываем лето в банку на зиму: без лишнего маринада, достаточно просто нарезать в банку и закрыть
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий