Идея для новогоднего стола 2022: закусочные шарики из моркови, плавленого сыра и яиц

Закуски

Очень эффектно смотрятся тигровые шарики, готовится блюдо просто, на вкус очень вкусно

Ингредиенты:

  • Морковь — 250 г (2 шт.)
  • Плавленый сыр — 100 г
  • Яйца — 2 шт
  • Майонез — 1 столовая ложка столовая
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Нори — 1/3 листа

Подготовка:

Отдельно натереть на мелкой терке отварную морковь, яйца и плавленый сыр.

Пропустить чеснок через пресс.

Смешать сыр, яйца, чеснок и майонез по вкусу. Формируем из получившейся массы 6-8 шариков.

Разделите натертую морковь на количество шариков, придайте форму тонкой лепешки. Чтобы шарики было легче формировать, берем тонкий полиэтиленовый пакет и кладем его на небольшую емкость, например, миску.

Поместите морковный пирог в пакет так, чтобы он оказался внутри миски, и опустите сыр и яичный шарик в образовавшееся углубление.

Поднимите пакет и закрепите края морковного слоя так, чтобы начинка была покрыта им со всех сторон и шарик приобрел аккуратную круглую форму. Формируем остальные шарики.

Нори нарезать соломкой, поверхность смазать холодной водой и приклеить к поверхности моркови.

Чтобы полоски хорошо прилегали к морковным шарикам, смажьте поверхность каждой полоски холодной водой и прилипайте к поверхности моркови по мере ее намокания.

Вместо нори можно использовать чернослив или оливки.

Читайте также:  Хpустящaя закyскa
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий