Ядреная горчица за 3 минуты по проверенному рецепту моего деда. Магазинную больше не беру

Соусы

Идеально подходит к мясу!

В советское время иногда было невозможно купить даже вкусную горчицу, и многие делали ее сами на основе маринованных огурцов, консервированных томатов или перца и горчичного порошка. Получается очень остро и вкусно.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • маринованный огурец (помидор или перец), полстакана;
  • горчичный порошок, 3 столовые ложки;
  • масло растительное, 1 ч.

Процесс приготовления

Выбирая разные соленья, вы получите разные ароматные букеты своего соуса, поэтому советую поэкспериментировать и смешать горчичный порошок с разными: огурцами, помидорами, капустой, перцем, а затем выбрать наиболее идеальный для вас вариант.

Залить горчичный порошок рассолом и влить растительное масло. Эту массу хорошо перемешайте вилкой или венчиком. Взбивать не нужно, соус хорошо перемешивается.

Совет: посмотрите на густоту соуса и, если он слишком густой, добавьте еще рассола и масла.

Многие люди ставят банку с соусом в теплое место, а затем убирают ее в холодильник. Сразу закрываю банку крышкой и ставлю на пару часов в холодильник и уже можно подавать. Конечно, если оставить соус в холодильнике на день, он станет еще горячее, но вы можете попробовать эту домашнюю горчицу через 1-2 часа.

Острота соуса также зависит от качества горчичного порошка, поэтому при покупке обращайте внимание на дату изготовления порошка.

Отравить горчицей за 3 минуты по проверенному деду рецепту. Я больше не хожу в магазин

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Лучшие рецепты маринадов для куриной грудки: 5 вариантов приготовления
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий