Хрустящая закуска Ингредиенты: — 2 тонких

Хрустящая закуска 

Ингредиенты:
— 2 тонких лаваша 
— 2 соленых огурца 

— 300 г капусты 
— 1 небольшая луковица 
— 1 средняя морковка 
— 4 ст. л. растительного масла 
— майонез по вкусу 
— соль 

Приготовление:
Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем. 

Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей.
Приятного аппетита!

Хрустящая закуска Ингредиенты: - 2 тонких

Хрустящая закуска Ингредиенты: - 2 тонких

Хрустящая закуска Ингредиенты: - 2 тонких

Хрустящая закуска Ингредиенты: - 2 тонких

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: